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Ingredientes:
- 250 mililitros de leche entera
- 200 gramos de harina de trigo
- 40 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 10 gramos de levadura química
- 5 mililitros de extracto de vainilla
- 30 gramos de mantequilla
- sirope de arce
- nata montada
- frambuesas (para decorar)
Elaboración:
1. Pon en el vaso de la batidora la harina, el azúcar, la levadura química,la mantequilla fundida, la leche, la esencia de vainilla y los huevos. Tritura hasta tener una mezcla homogénea.
2. Tapa el vaso de la batidora con papel film y déjalo una hora en el frigorífico (si se deja toda la noche mejor)
3. Pon mantequilla en una sartén al fuego. Cuando se haya fundido, vierte un poco de masa en el centro. Cuando la masa empiece a dorarse, dale la vuelta y cocínala por el otro lado.
4. Sirve las tortitas americanas en un plato amontonadas una encima de otra. Acompáñalas con unas frambuesas, nata montada y sirope de arce.
Presentación:
